Друзья мои! Вряд ли найдется человек, который не любит плов🍛😍🤗
Но не каждый умеет его готовить, как в Средней Азии. 🤷
Мы сегодня предлагаем очень простой и быстрый рецепт приготовления этого вкусного блюда. 📝
Итак:
🔹Курица - 250-400 граммов;
🔹Рис в пакетиках - 3 пакетика;
🔹Лук-репка - 1 штука;
🔹Морковь небольшая - 1 штука;
🔹Растительное масло - 2-3 столовые ложки;
🔹Соль - 3.5 чайной ложки;
🔹Перец чёрный, красный, лимонный молотые - щепотка;
🔹Вода.
🔸Курицу не моем, рубим на небольшие кусочки вместе с косточками и кожей.
🔸В кастрюлю наливаем воды, опускаем три пакетика риса и ставим на огонь. После закипания варим 15-25 минут, в зависимости от рекомендаций на упаковке.
🔸Сковороду нагреваем на огне, раскаливаем растительное масло и выкладываем в него куски курицы. Добавляем пару ложек воды. Не накрывая крышкой, тушим на среднем огне до готовности. (25-45минут, в зависимости от марки курицы).
🔸Приготовленные пакетики с рисом откидываем на дуршлаг и даем стечь воде.
🔸Лук нарезаем полукольцами и выкладываем в сковороду поверх приготовленного мяса. Солим, перчим. Перемешиваем. При необходимости добавляем пару ложек воды. Огонь делаем почти максимальный и тушим мясо с луком до прозрачности лука.
🔸Морковь натираем или нарезаем длинными полосками. Добавляем к луку и мясу. Перемешиваем. Тушим еще минут 10-20.
🔸Кастрюлю с толстым дном прогреваем и выкладываем в нее приготовленное мясо вместе с выделившимся соком. Поверх высыпаем рис из пакетиков. Перемешиваем. 🔸Пробуем на вкус. При необходимости посолите и поперчите на свой вкус.
Приятного аппетита от @edamore.com_ !🤗 Вашими 💕 Вы вдохновляете на новые кулинарные подвиги и показываете, что мы стараемся не напрасно!
Спасибо за Ваши 👍💕