Обращаюсь к мужикам, хватит есть на ужин чебупели и пельмени из сои, когда некому приготовить пожрать. Ужин можно самому приготовить за 20 минут - засекайте.
1. Режу свининку (лопатка грамм 300) и в сковороду ее, разогретую. Пусть обжаривается до легкой корочки.
2. На вторую горелку кастрюльку с водой для макарон, на сильный огонь.
3. Пока свининка румянится, а вода закипает быстренько чистим и режем морковь одну и луковицы две.
Половину лука вместе с морковью к мясу.
Сразу добавить специи - соль (по вкусу), томатную пасту ( я положил 2 столовые ложки), чеснок 3 зубчика ( вот он на фотке порезан белый) . Перец кончился но в холодильнике была острая аджика, закинул чайную ложку ( на фото она цвета детской ...). Больше ничего и не надо.
Все перемешать, накрыть крышкой и пусть тушится минут 10, раза два перемешать и все.
Вторую половину лука на другую сковородку пассироваться.
Ну не люблю я просто отварные макароны, люблю обжаренные с лучком.
Прошло 8-10 минут, зависит от того с какой скоростью управляешься в ножом.
3. В это время вода закипела, в нее соль, ложку масла растительного и пол пачки макарон, сварятся за 6-8 минут.
4. Прошло минут 16-18 мясо вот такое
Макароны сварились, в дуршлак их и на сковороду к луку.
Пару минут поджарить и готовы.
Двадцать минут закончились, ужин на столе, язве фигу.
Калории не считал и не собираюсь, должно быть просто и вкусно.