Белковое пирожное
Обожаю воскресное утро! Это так здорово, выпить чашечку кофе, скушать вкусный десерт... А если ещё и не нужно переживать за фигуру - разве не счастье?! Захотите, угощаю! Чистый белок и ни грамма жира ))
Ингредиенты для «Белковое пирожное»:
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Белковое пирожное»:
Начнём с приготовления коржей для пирожных.
Яйца разделить на желток и белок. Желток совместить с 40 гр творога, добавить ванилин. Перемешать до того момента, как творог разойдётся.
Белок взбить с 5 гр. сахзама до пиков.
Вмешать лопаточкой белки к творожно-яичной массе.
На коврик для выпечки выложить получившуюся массу. Должно получиться 8 заготовок, выпекать в разогретой до 200 гр духовке 20 минут или до зарумянивания.
Пока все выпекается, готовим наш «крем».
150 гр творога взбить с 5 гр сахарозаменителя, и 7 чайными ложками крепкого кофе. Кофе может уйти немного больше, должна быть консистенция сметаны.
Остывшие коржи смазать кремом, собирая пирожное из 4 коржей. Верх украсить какао. Ну или по своему вкусу.
Все! Приятного аппетита!
Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты / Раздельное питание