Скажите, у скольких из вас мандарины ассоциируются с новым годом? А сколькие из вас любят мандарины и даже не осознают насколько данный цитрус полезен для организма?
Кожуру мандаринов применяют в медицине для увеличения аппетита и улучшения пищеварения. В кожуре большое количество эфирных масел, которые применяются для увеличения аппетита и улучшения пищеварения .
За кожурой мандарина скрывается сочная и вкусная мякоть. В мякоти содержится огромное количество витаминов, которые необходимы для нашего организма.
Мандарины впервые были завезены в европу из Южного Китая в 19 веке. В настоящее время они активно поставляются из таких стран, как Китай, Испания, Турция, Марокко, Египет, Бразилия, Абхазия, Грузия. Мандарины присутствуют на лавках продуктовых магазинах в течение всего года, однако одними из самых сочных плодов по праву считаются абхазские.
Состав и полезные свойства
Мандарины содержат огромное количество разных витаминов и минералов.
Витамины: А, В1, В2, В6, С, D, К, РР.
Минералы: калий, кальций, магний, железо, фосфор,натрий.
В их состав также входят пектины, лимонная кислота, сахар и пищевые волокна.
Мандарины являются кладезью витаминов, которые могут выручить организм после осенне-зимней “голодовки”. Фитонциды, находящиеся в них являются защитниками нашего иммунитета, которые убивают бактерии и улучшают состояние наших сосудов.
Мякоть мандарина не просто улучшает наше пищеварение, но еще и укрепляет нашу нервную систему, выводит холестерин из крови и является отличным средством от депрессии.
Калорийность мандарина всего 53 ккал на 100 грамм.
Вредные свойства мандарина
При поедании мандаринов в большом количестве за раз, может появиться аллергия. Также цитрус повышает кислотность в желудке, что не рекомендуется людям с проблемами ЖКТ. Диабетикам тоже нужно быть с мандринами полегче, т.к. в них большое количество сахара.
Есть мандарины, как и все остальные продукты, нужно в умеренных количествах, чтобы не вызвать гипервитаминоз.