Доброго времени суток дорогие читатели.
Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусное лечо. Нам понадобится:
3 кг Болгарского перца
3 кг помидор
200 гр сахарного песка
2 столовых ложки соли
100 гр растительного масла
3 столовых ложки уксуса
Приготовление
Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.
Нарезаем помидоры.
Помидоры перекладываем в кастрюлю, добавляем растительное масло и варим 10 минут с момента закипания, затем добавляем болгарский перец и варим 25-30 минут. В самом конце добавляем уксус. Лечо готово.