Британская марка Ocelot chocolate и плитка, которая привлекла моё внимание пчёлками - темный шоколад с пчелиной пыльцой и манго. Не помню, чтобы что-то встречалось мне ранее с пыльцой пчелиной в составе, так что любопытно стало.
Шоколад умеренно-сладкий, приятный. Манго кисло-сладкое, сушки кусочками. Пыльца крошками желтыми, как я поняла. В кусочке плитки все никак не могла понять, но что-то чувствовалось, что явно ни к шоколаду, ни к манго не имело никакого отношения. Отодрала пару кругляшей пыльцы, чтобы отдельно попробовать. Она сладковатая, с легким намеком на медово-цветочные ароматы и вкусы, но вкус весьма специфический таки. В целом композиция из всех составляющих весьма занимательно смотрелась и звучала.
Ingredients: chocolate (cocoa beans, cane sugar, cocoa butter), sun-dried mango (10%), bee pollen (3%).
Содержание какао 70%.