Но он такой вовсе не потому, что там нет отходов от кафе и ресторанов. Просто этими отходами научились правильно пользоваться. Вонь газа со свалок. А все потому, что 30% наших продуктов отправляется в мусор. А некоторые отходы в этом потоке даже не были вынуты из упаковки. Но торговый центр в бразильском Сан Паулу демонстрирует, что и центр потребления может снижать свое воздействие на окружающую среду.
Каждый день в центре образуется около 500 килограммов органических отходов, которые теперь не вывозятся на свалку. Все биоразлагаемые отходы молла собираются раздельно и компостируются. Компост затем используется в огороде, который расположен на крыше торгового центра. Выращенные овощи раздаются сотрудникам торгового центра. Мы, признаться, поразились этой истории, так как из нее следует вывод, что проблема отходов кроется уже даже не в самих отходах или в каких-либо технических и финансовых вопросах. Кажется, что главная проблема сейчас - это отсутствие желания решить проблему о