Сложность: ⭐️⭐️
Время приготовления: 30-40 минут
✅ Ингредиенты:
— 150 г нутовой муки
— 200 мл воды
— 1 помидор
— 4-5 шампиньонов
— соль, куркума, специи
Как готовить:
1. Смешать муку с солью и специями. Добавить воду, хорошенько примешать венчиком до однородной консистенции.
⠀
2. Разогреть духовку до 250 градусов, застелить противень пергаментной бумагой. Вылить в центр тесто, слегка разровнять. Запекать отдельно тесто 10 минут.
⠀
3. Для соуса: взбить помидор с солью в блендере. По желанию добавить свежую зелень (базилик, кинзу, укроп).
⠀
4. Достать из духовки тесто для пиццы, выложить сверху томатный соус, отступая от края на 1-2 см. Сверху положить грибы, дольки помидоров. Можно сбрызнуть соусом из кешью, это придаст ей сырный привкус. И запекать в духовке ещё 10 минут.
⠀
Приятного аппетита!