...Читать далее
В начале на крупной тёрке натереть кабочок и отжать от влаги.
Посадить и поперчить по вкусу!
Мелко нарезать зубчик чеснока и перемешать.
Добавить 1 яйцо и перемешать.
Жарить на среднем огне до золотистой корочки, с обеих сторон.
Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!