Всем доброго времени суток! Сегодня поделюсь с вами ооочень вкусным рецептом рубаток, который рассказала мне моя бабушка!
Ингредиенты:
-куриное филе 500 г
-яйцо 1 шт
-сыр 150 г
-мука 2-3 ст.л
-сметана или майонез 2 ст.л
-соль, перец и специи по вкусу
Рецепт:
- Нарезаем куриное филе кубиками и кладём в миску
- Добавляем муку, сметану или майонез. Все тщательно перемешиваем
- Разбиваем яйцо, солим, перчим, добавляем наши любимые специи и перемешиваем
- На терке трём сыр, также добавляем к нашей смеси
- На сковороду наливаем растительное маслом. Разогреваем, из нашей смеси лепим небольшие котлетки. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки!
К этим рубаткам отлично подойдёт запечённый или вареный картофель.
