Ссылка на источник (там ещё больше рецептов, выходят каждый день и раньше):
http://goodiet.ru/tomatniy-sup
Ингредиенты
- 2 банки консервированных помидоров
- 0,5 л овощного бульона
- Луковица
- Зубчик чеснока
- Черешок сельдерея
- Пучок базилика
- 2 ст.л. оливкового масла
- Соль, перец
Способ приготовления
Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте измельченные лук, чеснок и сельдерей. Готовьте 5 минут. Влейте бульон, добавьте помидоры и нарезанный базилик. Доведите до кипения, уменьшите нагрев, держите на плите еще 10 минут. Посолите, поперчите, взбейте блендером.
P. S. Этот суп хорош с сыром. Можно посыпать пармезаном или положить ложку творожного.
Много рецептов тут:
