Куриный пирог из слоеного теста — это потрясающе вкусно! К тому же этот рецепт готовится из доступных продуктов, сытный и очень простой в приготовлении.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто слоеное – 0,5 кг.
Филе курицы – 350 гр.
Картофель – 2-3 шт.
Лук – 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Соль, специи - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сначала подготовим начинку: нарезаем небольшими кусочками филе курицы и картофель, мелко нарезаем лук. После все выкладываем в миску. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и оставляем в сторонке.
Теперь займемся тестом (внизу под видео я оставлю ссылку на видео рецепт - как приготовить быстрое слоёное тесто в домашних условиях). Тесто делим на 2 части и раскатываем на два пласта: 1-й - по больше, а второй - поменьше, который по форме будем запекать пирог.
Берём форму, посыпаем мукой, застилаем пластом, которая побольше и разравниваем по форме.
Выкладываем начинку, разравниваем. После накрываем сверху вторым пластом теста и защипываем края.
В середине пирога делаем надрез ножом крест-накрест. Затем делаем отверстие, в которое наливаем воду. Много заливать не нужно, иначе в процессе жарки вода будет вытекать из пирога. Берём яйца, взбиваем и хорошо смазываем пирог кисточкой.
Теперь можно ставить пирог в разогретую духовку и запекать при температуре 180-200 градусов 50-60 минут. Пирог готов - можно подавать на стол.
Подписывайтесь на мой Яндекс Дзен канал - "Миллион рецептов"
Подписывайтесь на мой YouTube канал - "Миллион рецептов".
Ссылка на полноценную видеоинструкцию в моём YouTube канале: https://www.youtube.com/watch?v=3_4CJCs2lk4&t=6s
Если Вам понравился рецепт - поставьте Лайк, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня
Подробности и детали приготовления Вы сможете посмотреть в моем видео ниже:
Ссылка на видео рецепт - как приготовить быстрое слоёное тесто в домашних условиях:
https://www.youtube.com/watch?v=weZpx_9yrCw&t=1s