Сегодня расскажу, почему мы уже примерно полгода не покупаем чай в пакетиках, заваривая лишь листовой в чайнике или френч-прессе, и других отговариваем от этой плохой идеи. Дело даже не в небольшой экономии, хотя и она греет душу, когда к концу месяца подсчитываю свои траты. Причина - во вреде чайных пакетиков и пакетированного чая на организм.
А началось всё с того, что мы пристрастились именно к пакетикам, но не из-за вкуса такого чая или аромата, а из-за быстрого заваривания. Раньше спокойно заваривали чай в чайнике, хоть и не каждый раз, но утром и днем - обязательно. Потом муж стал работать вахтами, сын весь день был в школе, а одной мне разве нужен целый чайник? Так и пошло - купим какие-нибудь пакетики с приятным запахом, Гуртис, Беседу или Тесс, зальем в чашке - и нормально.
Да и на работе разленились со временем, надо же заварку выбрасывать в мусорное вердо, чайник заварочный мыть, ждать, пока заварка настоится. А пакетик в кружке побулькал - и быстро, и выбросить - 2 секунды. У многих так же, наверное?
Потом и Гуртисы-Тессы в небытие ушли, когда начали дом строить и на многом экономить. Брали самые простые пакетики с ярлычками, Нури или Канди. Залил кипятком - попил - выбросил, только чайный налет потом с чашек оттирай. Вот только муж стал иногда замечать, какой у тещи чай вкусный. А теща пакетики не покупает - мой отец их или лягушками, или утопленниками в чашке называет, не жалует. В чайнике заваривают и утром, и днем, и вечером. Свекровь же еще раньше нас на пакетики перешла, удобно же, по 2 в чашку бросают со свекром каждый.
Где-то около полугода назад мужу надоело "помои хлебать", как он в запале выразился, приехав от тещи, купил френч-пресс недорогой за 240 рублей и чай в пачке. Заварили. Свежий, ароматный чай получился, вкус приятный. Стали почаще заварочным чайником пользоваться. А потом брат в гости приехал, привез нам пару баночек домашнего чая, который сам собирал и сушил по всем правилам - из Иван-чая, смородины, сухих ягод, листьев малины, зверобоя и чего-то еще запашистого.
Рассказал, что у него из-за стрессов и плохого питания обнаружили язву, теперь - на строгой диете. И врач многое запретил, в том числе и пакетики с чаем заваривать, мол, те очень вредны для желудка. Я не поленилась, поискала информацию об этом, не поверив словам - ну какой могут вред нанести маленькие пакетики, их и кипятком-то завариваешь на 3 секунды буквально.
Однако вот что нашла именно про пакетированные чаи:
- вместо хорошего листового чая в пакетики добавляют пыль, оставшуюся после прокручивания листьев, ароматизаторы вместо сушеных ягод, удешевляя его, просроченное сырье;
- для скрепления пакетиков используют металлические скрепки или вредный клей, который при контакте с кипятком выделяет вредные вещества;
- сами пакетики производят из обработанной хлором бумаги (ее так отбеливают) или пластика (вспомните пирамидки - это именно он, выдаваемый за пищевой нейлон);
- чай в пакетиках содержит много фтора, делающего со временем зубы желтыми, как у злостных курильщиков, и многое еще о вреде.
Не верите - введите в поиске "вред чайных пакетиков" - почитайте сами, я лично впечатлилась информацией. Да и после заваренного во френч-прессе листового чая, пусть и не самого дорогого, а обычного, к пакетикам мне возвращаться не хочется. Тем более мы и листья смородины, и сушеные мандариновые корочки, и ягоды стали добавлять для аромата, вкуса, оценили всю прелесть такого чаепития.
Я ни за что не агитирую, но мы свой выбор в пользу заварочного чайника сделали. А пакетики не только вредные, но и дорогие - стоит пачка немало, заканчивается быстро. Даже при экономии по 3-4 раза заливать кипятком ведь пакет не будешь? Согласны или нет?
А вы какой чай чаще пьете, свежезаваренный или пакетированный? Что о вреде скажете? Как часто завариваете в чайнике, раз в день по утрам или перед каждым чаепитием?
Читайте также:
Сама делаю на зиму ароматный лесной чай, ферментируя листья в кастрюле