Капуста кольраби, на мой взгляд, не справедливо игнорируется многими овощеводами, а ведь это интересная разновидность капусты. Она представляет собой стеблеплод с нежной, сочной, ароматной мякотью, который и используют в пищу, хотя можно готовить и сами листья. Сорта капусты могут отличаться по форме и цвету, а также срокам созревания. Чаще всего встречаются сорта бледно–зеленого цвета с белой сердцевиной. Сортов множество, а вот гибриды можно пересчитать по пальцам.
Друзя! Подписывайтесь на ЮТЮБ-канал агрофирмы "Партнер"https://www.youtube.com/channel/UCLXILexPWDDgIA-kME2xnZA и на канал ведущего телеканалов УСАДЬБА и ЗАГОРОДНЫЙ Виталия Декабрева https://www.youtube.com/c/ВиталийДекабрев
КОРИСТ именно гибрид, на создание которого, ушло не мало времени. Он высокоурожайный, раннеспелый с отличными вкусовыми и товарными качествами. Многие по достоинству оценили его вкусную, нежную ароматную мякоть и употребляют в свежем виде. Горечь в нем не появляется даже при неблагоприятных условиях выращивания. Плоды получаются идеальной плоскоокруглой формы, массой 400-500 г. Многие сорта капусты кольраби имеют свойство растрескиваться, хранятся такие корнеплоды плохо. Гибрид КОРИСТ устойчив к этой неприятности. За высокое содержание витамина С кольраби называют «северным лимоном». Помимо богатого источника витамина С, капуста кольраби имеет массу полезных веществ. Эффективно выводит из организма шлаки и токсины, нормализует работу печени, почек и желчного пузыря. Она помогает стабилизировать давление, укрепить стенки сосудов и рекомендована при атеросклерозе. При регулярном употреблении она позволяет успешно снижать массу тела и надолго сохранять полученные результаты. Также она обладает противовоспалительными свойствами и служит профилактикой инфекционных заболеваний. Диетологи рекомендуют включать капусту кольраби и в детский рацион. Однако не стоит забывать, что все хорошо в меру, у кольраби есть и противопоказания, нельзя перебарщивать с такой капустой людям, у которых повышенная кислотность желудка. Готовьте из нее всевозможные салаты, фаршируйте, добавляйте в рагу, готовьте супы и каши.
Выращивайте капусту кольраби, ведь это сможет сделать даже начинающий огородник. Кстати, именно в конце июня можно посеять некоторые виды капусты для второго оборота – брокколи, цветную, пекинскую и конечно кольраби, на нашем сайте вы найдете для себя массу интересных сортов и гибридов https://semena-partner.ru . Капусту для второго оборота, лучше держать под белым нетканым материалом, это защитит ее от палящих лучей солнца и от всевозможных вредителей. Подписывайтесь на инстаграм Агрофирмы Партнер https://www.instagram.com/semena_partner/ там вас ждет много всего интересного!
Виталий ДЕКАБРЕВ