Здравствуйте, уважаемые читатели! Что делать, если чеснок, который вы заготовили с осени на весь год и храните в домашних условиях, гниет и усыхает уже с середины зимы? И это несмотря на то, что вы соблюдали все известные вам правила обработки и хранения этих капризных чесночных луковиц. Воспользуйтесь известным способом и спасите пропадающий продукт! Гарантия, что до следующего урожая вы будете с чесноком.
Переберите чеснок. Разделите головки на зубки и очистите их от шелухи. Затем тщательно проверьте зубочки. Те, которые имеют очаги загнивания или большие повреждения, отбракуйте. Здоровые чистые зубки нужно сложить в бутыль с широким горлышком и залить их любым рафинированным пищевым маслом (большинство людей предпочитают подсолнечное масло). Бутыль закройте крышкой и поставьте в холодильник.
В таком консерванте чеснок будет храниться свежим до 5 лет. Само же ароматное масло можно использовать для салатов.
Всем известно, что чеснок - ценное лекарственное растение. Это на 100 % относится к чесноку, который наши трудолюбивые дачники выращивают для личного потребления. А магазинный? Я как-то сомневаюсь в полезных свойствах чеснока из Китая, ведь известно, что там не жалеют химикатов при выращивании и для лучшей сохранности и транспортировки. А что об этом думаете вы?
В старой тетрадке полезных советов, которую я вела ещё в советское время нашлась любопытная запись о чесноке. Откуда я это переписала - не помню, ведь уже десятилетия с того момента прошли...
Оригинальное народное средство от зубной боли
В Сибири, возле города Благовещенска, есть много деревень, населённых сектантами - молоканами. Они лечат зубную боль довольно "странным" способом. Прежде всего запястье руки с внутренней стороны натирают чесноком. Далее, мелко накрошив чеснок, привязывают его к пульсу, туго забинтовав руку, чтобы чеснок плотнее прилегал к запястью руки и в особенности к пульсу. Когда зубная боль ощущается на правой стороне, то чеснок привязывается к пульсу левой руки, и наоборот.
На свете много скептиков, которые не верят в чудеса, а вот молокане верят в свои "чудеса" и вылечиваются сами, и вылечивают других...
Примечание: перед наложением чеснока надо закрыть запястье руки чистой тряпочкой.
Благодарю за отметку "понравилось" (палец вверх), комментарии и подписку на канал.