Если вы собрались утром позавтракать яичницей, а яйца закончились в дома и осталась лишь парочка, а в доме мужик, которого кормить нужно, да еще и самой перекусить необходимо, то мой совет вам пригодится.
Сделайте из пару яиц блюдо, типа быстрого омлета. Если есть в доме ряженка или сметана, то смешайте яйца с ней и хорошо размешайте. Посолите, если есть зелень, добавьте в эту смесь.
Вылейте смесь в разогретую сковороду , предварительно добавив немного растительного масла (а со сливочным еще вкуснее)
Готовый "блинчик" по-братски разделите пополам. Если есть в доме овощи, сделайте салат или поищите заготовки.
Можно по-быстрому еще сварить кашу, если овощей нет. В любом варианте получается вкусный и сытный завтрак для двоих.
Есть еще классный вариант яичницы:
Обжарить помидоры и добавить немного сыра, потом залить яичной смесью. Получается вкусное блюдо.
А вы чем завтракаете?