В каждой своей заметке, при описании трав и их свойств, пишу о способах применения: отвар, настой, настойка, чай.
Для того, чтобы постоянно не дублировать одну и ту же информацию о способах приготовления этих лекарственных форм, посвящаю статью именно этой теме. И в новых заметках я просто буду давать ссылку на эту статью.
Большая медицинская энциклопедия дает нам следующие определения:
ОТВАРЫ (decocta) — жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья в результате нагревания на водяной бане; отличается от настоя режимом экстракции — более длительным термическим воздействием и менее длительным охлаждением.
НАСТОИ (infusum, ед. ч.) — жидкие лекарственные формы для внутреннего и наружного применения, представляющие собой водные извлечения лекарственных веществ из растительного сырья, получаемые путем нагревания на водяной бане и отличающиеся друг от друга режимом экстракции.
НАСТОЙКИ (tinctura, ед. ч.) — жидкая лекарственная форма; спиртовое, спирто-водное, спирто-эфирное извлечение из растительного лекарственного сырья, получаемое без нагревания и удаления экстрагента.
ЧАЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ — термин, используемый для обозначения лекарственной формы «Сборы» в случае приготовления из смеси частей растений в домашних условиях горячего настоя или отвара для приема внутрь. К лекарственному чаю относят, например, грудной чай (Species pectorales), чай мочегонный (Species diureticae) и др.
Таким образом, отвары, настои и настойки - это жидкие лекарственные формы, которые при приготовлении имеют свои особенности и нюансы.
Отвар. При приготовлении, травяной сбор заливают водой комнатной температуры, помещают на водяную баню и томят 30-40 минут на слабом огне, настаивают 10-15 минут, процеживают и разводят кипяченной водой.
Соотношение ингредиентов: 1 столовая ложка (= 5гр. травы или 10гр. корней) на стакан воды (200гр.)
Настой. Принцип приготовления - настаивание. Есть два способа настоять травяной сбор: холодный и горячий.
- холодный способ - поместить травяной сбор в посуду (стеклянную или эмалированную) и залить кипятком, накрыть крышкой (можно укутать полотенцем) и настаивать в течение от 1 (трава, листья, цветки) до 12 (кора, корни) часов.
- горячий способ - травяной сбор заливается водой комнатной температуры (1:10), нагревается на водяной бане 10-15 минут, настаивается и остывает в течение часа, разводится кипяченой водой.
Настойка. При приготовлении используют водку или спирт. Соотношение ингредиентов: свежие травы к алкоголю - 1 к 2. Сушеные травы - 1 к 4. Наполнить банку травой и спиртом, закрыть крышкой. Поставить в темное прохладное сухое место. Настойка готовится 1,5 месяца. В первую неделю ежедневно встряхиваем банку. После приготовления, процеживаем и разливаем в темные бутылочки.
Травяной чай. При заваривании покупного фиточая, достаточно изучить способ приготовления, указанный на упаковке. При использовании свежесобранных трав, достаточно добавить их в чайник при заваривании черного или зеленого чая.
Срок хранения:
Отвар и настой хранятся в холодильнике не более двух суток. При правильном приготовлении и хранении, настойки могут храниться несколько лет. Травяной чай (в упаковке) должен храниться не больше 18 мес. (внимательно изучайте упаковку).
Как принимать:
Любой лекарственный препарат принимается по схеме, курсами. Допустимую дозу определяет лечащий врач.
Важно!
Не покупайте лекарственные растения у незнакомых людей. Используйте аптечные травы.
При приеме любых лекарств необходимо проконсультироваться со специалистом!!! Не занимайтесь самолечением!
Если Вы нашли для себя что-то полезное, прошу дать знать лайком.
До встречи!