Начиная вплотную заниматься темой сброса лишнего веса, столкнулся с тем, что в сети очень много вредных, я бы даже сказал очень вредных советов. Один из них например - фруктовая диета. Попробуйте в любом поисковике ввести это сочетание и Вы увидите сколько т.н. "звезд" пытаются рассказать нам о пользе данного питания.
Начнем по порядку:
Миф первый: "во фруктах очень много витаминов" - витаминов гораздо больше в овощах и ягодах, причем зачастую больше в разы! например того-же витамина "А" в брокколи(до 39 мкг) больше в десятки раз чем в яблоках(до 3 мкг) Это я не вспоминаю морковь, которая чемпион по содержанию данного витамина(до 640 мкг).
Все твердят про витамин "С", однако например в шиповнике, черной смородине, морошке его в десятки раз больше чем в лимонах, кроме того витамин "С" термо и темпо нестабилен, т.е. говоря простыми словами он очень быстро разлагается от времени и температуры. Яблоки, которые мы покупаем в магазине зимой - максимум что содержат из полезного это клетчатку.
Миф второй: "во фруктах много глюкозы, а она полезна мозгу" - сначала нужно понять, что во фруктах, как и в овощах содержится смесь сахаров: и глюкоза и фруктоза. Глюкозы во фруктах не очень большое количество(за исключением винограда и бананов) гораздо больше - фруктозы. Фруктоза - это фетиш у поклонников полезного питания. Они уверены в полезности данного сахара.
Он полезен только по сравнению с рафинированным сахаром, который мы покупаем в магазине(который в большинстве состоит из как раз фруктозы и глюкозы). Так вот эта самая полезная фруктоза, из-за особенности усваивания, не метаболизируется в мышечный гликоген, только в печеночный, а его в нашем организме не так уж и много. Остальная фруктоза откладывается прямиком в наши жировые депо.
Таким образом при похудении гораздо полезнее съесть например булку(с учетом, что она не слоеная и там минимум жира) чем например яблоки.
Данная статья представлена в ознакомительных целях. Автор не доктор и не в праве советовать что-либо. Я не несу ответственность за ваши действия и могу только рассказать, как и что делаю я сам.
Хотите продолжения? Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки и узнаете очень много интересного про то как похудеть и главное выжить после этого.