Приготовил летние салаты по рецепту Джейми Оливера

Летняя жара все чаще уводит аппетит в сторону салатно-овощной легкости, а заодно и к рецепту салата с медово-горчично-йогуртовой заправкой, идею которой я подглядел у Джейми Оливера в одном из его многочисленных шоу.

Как всегда, всё просто:

Немного того, немного сего

1. Заправка

• перемешать один стандартный стаканчик натурального греческого йогурта, сок половины среднего лимона, 2 ч.л. медовой горчицы (или 1 ч.л. обычной дижонской горчицы и 1 ч.л. мёда), 1 ст.л. оливкового масла, 1 мелко порубленный зубец свежего чеснока, соль и перец по вкусу.
• если хочется больше сладости, добавить ещё медовой горчицы или мёда (по вкусу).

Положили

Перемешали

2. Салаты

№1: салатный микс (любой), помидоры Черри, заправка, тертый твёрдый сыр (пармезан) и мягкий (козий) сыр.

Положили

Здесь должна была бы быть фотка салата, но я забыл ее сделать.

№2: салат №1 плюс варёное яйцо и обжаренная курица.

Положили

Перемешали

Десять минут и на столе летнее свежее блюдо.

Всем приятного аппетита и вкусной субботы!

• Подписывайтесь на меня в дзене и телеграме, я все время что-то готовлю.
• Можно ли мне верить? Пара слов обо мне.

Смотрите также:

• Ножка ягненка по рецепту Джейми Оливера