Осознанное питание - это техника, которая помогает вам контролировать свои привычки в еде, вовремя чувствовать сытость, предотвращать переедание и снизить вес.
Было доказано, что данная техника способствует похудению, уменьшает переедание и помогает вам чувствовать себя лучше.
В этой статье я объясню, что такое осознанное питание, как оно работает и что нужно сделать, чтобы начать.
Что такое осознанное и обдуманное питание?
Данная техника основана на осознанности, буддистской концепции.
Внимательность - это форма медитации, которая помогает вам распознать свои эмоции и физические ощущения , а затем справиться с ними.
Он используется для лечения многих состояний, в том числе расстройств пищевого поведения, депрессии, тревоги и различных видов поведения, связанных с пищевыми продуктами.
осознанное и обдуманное питание - это использование внимательности для достижения состояния полного внимания к вашему опыту, тяге и физическим сигналам во время еды.
По сути, осознанное питание включает в себя:
есть медленно и без отвлечения
прислушиваясь к подсказкам своего тела и есть не по расписанию, а когда чувствуете голод и заканчивать приём пищи, как только почувствуете сытость
научиться видеть разницу между настоящим чувством голода и внешним раздражителем (эмоциональным состоянием)
научиться справляться с чувством вины и беспокойством за количество съеденного
научиться замечать влияние еды на ваши чувства и фигуру
Эти вещи позволяют вам реагировать на еду более осознанно, с более здоровыми реакциями.
Почему вы должны попробовать осознанное питание?
Сегодняшнее быстро меняющееся общество искушает людей обильным выбором еды.
Кроме того, мы постоянно отвлекаем внимание от фактического акта еды на телевизоры, компьютеры и смартфоны.
Еда стала бессмысленным актом, часто совершаемым быстро. С отвлечением на телевизор или смартфон. Это может быть опасно, поскольку вашему мозгу требуется до 20 минут, чтобы понять, что вы полны.
Если вы едите слишком быстро, мозг не успевает послать сигнал о наполнении и вы ощущаете чувство сытости уже после того, как объелись, что приводит к перееданию и ожирению.
Питаясь осознанно, вы фокусируетесь на приеме пищи. Не отвлекаетесь и не спешите. Таким образом вы правильно принимаете сигналы своего теле и не переедаете. Более того, вы можете различать эмоциональный и истинный физический голод.
Вы также повышаете свою осведомленность об эмоциональных триггерах, которые заставляют вас хотеть есть, даже если вы не голодны.
Снижение веса
Хорошо известно, что большинство программ по снижению веса не работают в долгосрочной перспективе.
Около 85% людей с ожирением, которые теряют вес, возвращаются к своему первоначальному весу или превышают его в течение нескольких лет.
Постоянное воздействие стресса также может играть большую роль в переедании и ожирении.
Подавляющее большинство исследований согласны с тем, что осознанное питание помогает вам сбросить вес, изменив свое пищевое поведение и уменьшая стресс.
Изменяя способ мышления о еде, отрицательные чувства, которые могут быть связаны с приемом пищи, сменяются на осознание, улучшенный самоконтроль и положительные эмоции.
Переедание
Переедание включает в себя употребление большого количества пищи за короткое время, бездумно и без контроля.
Это было связано с расстройствами пищевого поведения и увеличением веса, и одно исследование показало, что почти 70% людей с расстройством пищевого поведения страдают ожирением.
Как практиковать осознанное питание?
Чтобы практиковать осознанность, вам нужно выполнить серию упражнений и медитаций.
Многие люди считают полезным посещать семинары, онлайн-курсы или семинары по осознанности или осознанному питанию.
Тем не менее, есть много простых способов начать, некоторые из которых могут иметь значительные преимущества сами по себе:
Ешьте медленнее и не спешите с едой.
Тщательно пережевывайте еду
Устраните отвлекающие факторы, выключив телевизор и убрав телефон.
Ешьте в тишине.
Сосредоточьтесь на том, какие чувства вам приносит еда.
Прекратите есть, как только почувствуете сытость - не бойтесь выбрасывать еду.
Спросите себя, почему вы едите, действительно ли вы голодны и здоровую ли пищу вы выбрали.
Итоги :
Осознанное питание - это мощный инструмент для восстановления контроля над едой.
Если обычные диеты вам не помогли, стоит рассмотреть эту технику.
Если вы хотите узнать больше о данной технике, вы можете найти много хороших книг на эту тему в магазинах и онлайн.