Оладьи в стиле «Хачапури»
🔸на 100грамм - 169.69 ккал🔸Б/Ж/У - 13.2/7.81/11.4🔸
📍Ингредиенты для теста:
🥛200 г творога
🥚2 яйца 150 мл
🥛Кефира 0,5 ч.л.
🧂Соль 0,5 ч.л.
🍚Сода 0.5ч.л.
🍚Мука 3-4 ст.л.
📍 Для начинки:
🧀150 г полутвердого сыра
🥛 2 ст.л. сметаны
🥬 2 крупных зубчика чеснока пучок укропа
📍Приготовление: Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать. Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить одливковое масло. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто На начинку выкладываем тонкий слой теста И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.
Приятного вам аппетита и отличного настроения❤
