Пивоварня BrewDog не нуждается в представлении для любителей крафтового пива. Именно благодаря этой молодой компании в мире появилось так много микропивоварен.
Сегодня пивоварня известна не только экспериментальными сортами, но и большой сетью баров, а также привлечёнными двумя миллионами фунтов благодаря краудфандинговой кампании. А ведь бизнес зародился лишь в 2007 году.
Их Lost Lager – это пильзнер сухого охмеления. Он сварен на дрожжах Wheihenstephan и охмелен немецким Saphir. Очень интересно попробовать.
Вкус 🍺
Похоже ли пиво на лагер? Нет. По крайней мере, не похоже на тот лагер, к которому мы привыкли. От пильзнера есть уверенная горечь, благодаря сухому охмелению, но вкус и запах очень травянистые и цветочные, как в каком-нибудь Vermont. Баланс завален в пользу усиления ощущений. Вкус очень насыщенный. Есть долгое послевкусие, свойственное продуктам BrewDog.
Ощущения 🥴
Пильзнер должен быть прозрачным. Таким, чтобы сквозь него можно было смотреть телевизор. Lost Lager непроглядно мутный.
Фишка пильзнера – очень мягкая вода. В Lost Lager мягкость воды не ощущается, да и сложно его оценивать, когда вкус у напитка такой резкий.
Еще в Lost Lager 4,7%, и я бы назвал этот напиток крайне опасным и безнадёжным, если бы не фирменная долгая горечь от BrewDog.
Это не пильзнер, и не потерянный лагер. Это очередное годное крафтовое пиво с ярким хмелевым ароматом.
Ощущение такое, будто BrewDog решили переизобрести пильзнер. У них не вышло, но получилось что-то своё.
Доступность 🛒
Можно купить только в крафтовых барах или специализированных магазинах. Пиво BrewDog – не редкость, но оно не для российских супермаркетов.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,25⭐️
- рейтинг Untappd: 3,37⭐️
- средняя цена: ₽175 за 0,33 л.
Подписывайтесь на канал и помните:
чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!