Я хочу вас спросить, ребята, по какому принципу вы подбираете себе кухонную утварь (напишите в комментариях)? Потому что раньше я руководствовалась исключительно эстетическими принципами. Меня как сороку привлекало все яркое и блестящее. Но в настоящее время изменилось все, эко-мать держит марку. Итак, повествую.
Когда на моей любимой сковочке появилась глубокая царапина, я без раздумий сразу же решила отнести ее в помойку (я типа не враг своему здоровью и все такое). Разговор в семье моментально зашел о покупке новой помощницы на кухне.
Передо мной встал сложный выбор, поскольку при этом требовалось сохранить семейный бюджет. Но что попало покупать не хотелось, а на супер сковородку из нержавеющей стали семейный кошелек просто-напросто не был рассчитан.
Сразу скажу, что самая экологичная и безопасная сковородка по моему мнению, это все-таки чугунная. Такая у меня дома есть в наличие. Но пользоваться ей не совсем удобно. Можете ли вы себе представить сколько весит чугунная сковородка? А для домохозяйки, которая, итак, заколебалась за весь день (а если вместе с содержимым)? Вот-вот!
Сковороды с белым керамическим покрытием хоть и безопасны, но ужасно капризны. А мне, конечно, нужно было что-то более практичное, при этом легкое и максимально безопасное.
Поэтому все-таки керамика, но по современным технологиям! А их нынче слава Богу предостаточно! Знали ли вы, например, что раньше покрытия на сковороды наносились методом наката, а сейчас методом напыления? Я нет! А ведь это позволяет создать на сковороде более плотный и прочный слой, тем самым позволив использовать в приготовлении металлические лопаточки! Мужчины, не спешите радоваться, потому что шваркать по сковородке вилкой все равно нельзя)))
В общем сковородка с покрытием Greblon C3 на водной основе это настоящая находка для меня. Достоинства за цену 1299 рублей: прочность, износостойкость, экологичность, безопасность, гигиеничность, устойчивость при высоких температурах.
А готовить одно удовольствие. Я все-таки не рискнула жарить на ней совсем без масла, но капаю капельку (просто чтобы смазать поверхность). Ничего не прилипает естественно. Продукты прожариваются равномерно и не высушиваются это вдвойне приятно. Подходит даже для жарки блинчиков. Что характерно, при сильном нагревании не выделяет неприятный химический запах!
Моется буквально 3мя взмахами мягкой губки. Ничего не приходится отдирать и отскрёбывать (как с чугунки, например).
К сожалению, как я ее не берегла, все равно упустила тот момент, когда из нее черпали металлической ложкой. Но была приятно удивлена, отсутствием после этого вообще какой-либо стертости и царапок, ведь до конца не верила в то, что сковорода выдержит контакт с такими твердыми приборами.
В общем как говорится: “Греблон, греби сюда! Будем брать!”
Пока, что это лучшая моя сковородка, и минусов я не увидела. Но может быть время еще покажет.