С утра было всё как обычно.Пока внучка спала баба нажарила сыну котлет.
Приятно,что читают мой канал и даже оставляют комментарии
Не знаю,жируем или нет,но если сын решил. что ему достаточно только брать на работу на обед несколько помидоров и огурец,штук 6 котлет и всё,то мы уважаем его выбор.
Не думаю, что полноценный обед обходится дешевле.Работа у него в поле, в жару и иногда даже и того не поедает за день.
Это только летом ему приходится так готовить.
Колбасу вообще не берём последнее время(не хочется).Если только на праздник какой(внучка и то не захотела).
А вот супы из пачек для нас и бульон из костей давно знакомы.Хоть и хозяйство есть в виде птицы,но кости оценили давно.Если варить борщ,то и не плохой получается.
Я вообще человек не брезгливый.
Отца потерял,когда мне было всего 5 лет.Осталась мать одна и нас двое пацанов.Простая сельская женщина,которая так и не вышла замуж.
Меня мать жалела больше чем младшего брата(потому что была у меня нога больная и хромая).
Жил с ней до 32 лет, пока не женился, а брат младший женился перед армией(меня в армию не взяли) , а когда пришёл из армии,то его жена уже встречалась с другим.Разошлись.
Женился брат на другой.Прожили 20 лет,опять разошлись.А потом он заболел и умер(не было и 50 лет).
Так что видел всё в своей жизни, и хорошего и плохого.
Не курил до 18 лет, пока не поехал учиться по направлению на киномеханика.
А там уже и посчитал себя взрослым,научился курить и очень трудно теперь бросить.
Вот лучше от котлеты откажусь. а не курить не смогу.
Поругался вчера с женой.
Придумала "экономистка" из пачки,в которой 24 сигареты.вытягивает 4 штуки. а нам даёт по 20 только.
Как не ругался. так и не дала новую пачку.Сказала, что свою норму уже выкурил. Спасибо сын поделился.
Но отвлёкся от темы.
Вообщем днём внучка ещё была у нас и даже с бабушкой сама готовила суп с фрикадельками для своих родителей.А приехали не родители, а сваты купаться и забрали её к другой бабушке.
Вот и день прошёл.
Рецепт наших котлет на скорую руку.
Фарш свиной и куриный( получается вкуснее и дешевле) (сколько есть).
Добавить соль, одну картофелину на тёрке и лука немного(мы зелёный с грядки добавляем).
Всё перемешать и добавить несколько ложек ржаной муки.
Муку купил сын по ошибке(вместо белой пшеничной) и мы нашли ей отличное применение.
Затем просто обжарить с двух сторон и немного потушить.
Всё!Котлеты вкусные, мясные, сочные и главное не разваливаются.