Хрустящая корочка, слегка влажное тесто и восхитительный запах ванили и шоколада – все это характеризует этот кекс.
Вам понадобится:
• Яйцо – 2шт.
• Сливочное масло или маргарин – 120 гр.
• Сахар-песок – 140 гр.
• Кефир – 130 мл.
• Какао-порошок – 3 ч.л.
• Семена кунжута – 50 гр.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Сода – ч.л.
• Ванилин – 1/3 ч.л.
• Мука – 200 гр.
1. Приготовьте необходимые для кекса продукты. Лучше, если они будут комнатной температуры. (Фото 1)
2. Налейте на сковороду растительное масло, раскалите его. Высыпьте кунжут и обжарьте до появления орехового аромата. (Фото 2)
3. Взбейте в глубокой емкости яйца с сахаром. (Фото 3)
4. Растопите масло, влейте его к яичной массе. Аккуратно перемешайте. (Фото 4)
5. Добавьте обжаренный кунжут и какао. (Фото 5)
6. Погасите соду в кефире. Введите в тесто вместе с ванилином. (Фото 6)
7. Просейте муку, и ,добавив ее в миску, аккуратно перемешайте. (Фото 7, 8)
8. В смазанную форму для выпекания выложите тесто, поверхность выровняйте с помощью ложки.
9. Нагрейте духовку до температуры 180°, поставьте кекс выпекаться. (Фото 9)
10. Через 40 минут с помощью сухой зубочистки определите готовность выпечки. (Фото 10)
Приятного аппетита! Больше рецептов у нас на сайте
Наши каналы ! "Полезные советы" "Своими ручками" "Животные" Понравился рецепт - поставьте лайк! Поделитесь в соцсетях! Подпишитесь на канал!