Этот суп богат витаминами. Рецепт очень простой, а главное, что главный ингредиент растет везде и всюду, поэтому смело можно его использовать. Суп с крапивой. Этот суп действительно "Витаминная бомба" т.к. крапива содержит большое количество витамина С.
Приступим!
Итак, главный ингредиент сегодняшнего супчика - крапива!
Главное, что нужно запомнить - крапиву нужно собирать исключительно в чистых местах, т.к. если это проигнорировать суп, принесет не пользу, а вред.
Нам понадобится крапивы ≈150g.
Ставим на огонь кастрюлю, наливаем в нее 2 - 2,5л. воды
Чистим картошку и нарезаем брусочками. Картошки берем ≈500g.
В кипящую, подсоленную воду отправляем картошку. Варим 30-40 минут, до готовности картофеля.
Вернемся к крапиве.
Крапиву хорошенько промываем.
Крапиву собираем вместе в плотный пучок и порубим.
Теперь берем кастрюльку или миску, ставим на нее дуршлаг с крапивой и заливаем кипятком, ложкой можно перемешать. Бланшируем 1-2 минуты
Заранее я уже сварила яйца и нарезала кубиком.
Прошло 30 минут, к картошке добавляем крапиву и яйца.
А также добавим 200 гр. сметаны. По желанию можно добавить сок лимона, для кислинки.
Дождёмся когда закипит. Супчик готов. Можно выключать и разливать по тарелкам. Советую приготовить, это очень вкусно.
Ингредиенты для супа:
• Крапива 150 гр.
• Картошка 500 гр.
• Яйца варенные 5 шт.
• Вода 2 л.
• Соль 1 ч.л.
• Сметана 200 гр.
Пишите свои отзывы в комментарии как вам данный способ, а также делитесь своими. Будет очень приятно )
◮ Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить интересные идеи своими руками.
◮ Если идея тебе была интересна, ставь палец вверх и делись ею с друзьями.
◮ И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также советую Посмотреть ⇒ Больше Никогда Не покупаю магазинное Средство для Мытья посуды.
Также предлагаю ⇒ Так Вы точно не готовили... Гороховая Каша за 30 минут
Смотрите также ⇒ Способ как Почистить Раковину, о котором мало кто знает, а услышав о нём - удивляются.
Посмотрите ⇒ Разделка Сельди на филе. Хитро и Умно за 2 минуты
