Завтрак с нежных блинов со сметаной это идеал вкуса ! Рецепт приготовления очень прост. Нам понадобиться : 1) Яйца ( 1к)- 2шт. 2) Молоко ( у меня 3,8 жирность) - 500-600гр. 3) Мука (ВС) - 140-150гр 4) Сахар (песок) - 30-40гр 5) Соль - 1 щепотку( или на ваш вкус) 6) Вода кипяченая ( горячая ) - 80-100мл 7) Масло растительное- 5-10мл (для смазывания сковороды) 8) Масло сливочное ( для смазывания блинов) Что с чем смешивать и в какой последовательности... Яйца смешиваем с молоком в миксере на малой скорости ( чтоб не было крупных пузырьков) или венчиком. Добавляем муку, сахар, соль, масло, воду ( нет никакой разницы в последовательности ингредиентов) Замешиваем все вмести до консистенции 30% сливок ( если жидкое добавляем муку если густое то воду или молоко) Разогреваем блинную сковороду ( можно использовать обычную но с толстым дном и обильно смазанную растительным маслом ) на среднем огне Равномерно распределяем наше тесто (накло
Завтрак с нежных блинов со сметаной это идеал вкуса !
Рецепт приготовления очень прост.
Нам понадобиться :
1) Яйца ( 1к)- 2шт.
2) Молоко ( у меня 3,8 жирность) - 500-600гр.
3) Мука (ВС) - 140-150гр
4) Сахар (песок) - 30-40гр
5) Соль - 1 щепотку( или на ваш вкус)
6) Вода кипяченая ( горячая ) - 80-100мл
7) Масло растительное- 5-10мл (для смазывания сковороды)
8) Масло сливочное ( для смазывания блинов)
Что с чем смешивать и в какой последовательности...
Яйца смешиваем с молоком в миксере на малой скорости ( чтоб не было крупных пузырьков) или венчиком.
