А лето все набирает обороты и на улице очень жарко, чего-нибудь бы холодненького, мороженого например. В магазин идти не хочется по такой погоде и я стала искать какой-нибудь подходящий рецепт. Мне попался такой простой способ приготовления щербета, что захотелось поделиться им с вами.
Для приготовления нужно всего три ингредиента:
- Замороженные ягоды - 300 гр
- Яичный белок - 1 шт
- Заменитель сахара - 5 таблеточек
Вначале нужно размять заменитель сахара, затем добавляем его к яичному белку и немножко взбиваем, в процессе взбивания он растворится.
Ягоды тем временем немного оттаяли, теперь пробиваем их в блендере. Получилось уже довольно аппетитно, а аромат ...
Теперь эту красивую яркую смесь можно разложить по формочкам, баночкам и ставим в морозильную камеру на 2 часа. Есть еще один важный момент, смесь нужно помешивать каждые 30 минут, чтобы получилось в итоге однородное мороженое без кристалликов льда.
Если раскладывать по таким небольшим баночкам как у меня, то можно вставить палочки. И получится вот такая красота.
Можно положить мороженое в пиалу и украсить, чем вам не ресторанное блюдо ))).
Вот такой яркий щербет получился, легкий вкусный и опять-таки низкокалорийный, что для меня очень важно ))). Рецепт мне еще понравился тем, что не занимает много времени, очень прост и всего лишь из трех ингредиентов.
Спасибо что заглянули на мою страничку. Подписывайтесь, мне будет очень приятно, всех жду, до новых встреч.