Многие из нас едят майонез каждый день, несмотря на то, что он очень вредный.
Поэтому сегодня хочу предложить вам рецепт домашнего майонеза!
Рецепт этого майонеза очень простой!
Вот что нам сегодня понадобится:
-яйцо 1 шт
-растительное или оливковое масло
-горчица 1 ч.л.
-щепотка сахара(можно не добавлять)
-соль 1/4 ч.л.
-сок лимона
-любимые специи
Рецепт:
- Разбиваем в миску яйцо, добавляем соль, сахар, горчицу
- Выжимаем сок лимона и добавляем к яйцу
- Начинаем взбивать в блендере или миксером 1-2 секунды, позже постепенно вливаем растительное масло
- Блендер поднимаем вверх-вниз и взбиваем до белых пиков
- Чем дольше взбиваем, тем гуще будет майонез
- Выключаем блендер, добавляем наши специи и пробуем!
Как видите, в приготовлении домашнего майонеза нет ничего сложного и он намного полезнее того майонеза, который мы покупаем в магазинах!
