Мы хотим быть здоровыми и счастливыми в любом возрасте, но также любим вкусно поесть, тем более, когда столько соблазна сейчас в маркетах. Время, когда спрос был выше предложения - прошло. А моя бабушка, когда видит, как я продолжаю питаться "по-деревенски", повторяет "мы в свое время еле всё и ни в чем себя не ограничивали".
Правильно, но тогда не было такого изобилия сладкого, столько заменителей и красителей. Сейчас можно просто выйти и купить, иногда даже дешевле, чем выпекать дома. Мотивация в поддержании "правильного питания" падает, когда попадаешь в супермаркет и видишь эти роскошные витрины всякой всячины. Особенно готовые продукты, которые как бы экономят наше время.
И несмотря на все изобилие, осознанно или через лишние килограммы, мы приходим к новым ощущениям в своем теле, когда "тяжело" и нужно что-то менять. Когда тело уже умоляет нас - "не есть эти сосиски" и "попытаться разгрузить свой организм"... Ведь порою вес становится на пути к успеху и счастью, когда энергии мало и много ресурсов уходит на работу желудка.
С открытым доступом к сотни материалов, культура ЗОЖ развивается очень стремительно. Мы сами приходим к мысли, что готовить дома можно полезно, вкусно и быстро. Что любой завтрак, обед или ужин может занимать от силы 20-25 минут.
И несмотря на наши прошлые привычки, мы готовы менять свои пристрастия ради того, чтобы в свои 35, 40, 50, 60 лет сохранить физическую молодость. Кто-то выбирает диету, голодает или отказывается от мяса. Любой вариант можно рассматривать как возможность.
Но с каждым днем мы развиваемся и становимся избирательными, - мы уже хотим не просто волшебную таблетку в виде "чая для похудения" или "правильного питания". Мы хотим определить "свое" питание, которое нужно конкретно нам и сейчас.
Это же объясняет тот факт, что люди срываются и не приходят к желаемому результату, потому что насиловали себя через чужую цель, не понимая своих задач и целей.
На каждый период жизни наши запросы в питании могут отличаться. И это нормально и нужно учитывать. Важно понимать, что в зависимости от образа жизни, времени года и задач, которые мы себе ставим, - тип питания будет отличаться.
Это естественно, когда питание формируется на период решения определенных задач и в конкретное время года. Поэтому логично, когда мы делаем выбор в пользу тех продуктов, которые смогут решить наши задачи именно сейчас.
В мире всё очень гармонично. И если понаблюдать за собой, можно заметить как летом для жизни достаточно зелени, овощей и фруктов, а к зиме организм естественным образом стремится утепляться правильными жирами. Переходное время от зимы к лету совпадает с постом, чтобы перезапустить, почистить организм и легко войти в лето. В современном мире мы называем это Детокс.
Поэтому, чтобы подобрать "свое" питание сегодня, - смотрим на образ жизни и свои цели. Сейчас лето и это прямо кладезь для витаминного и доступного питания. Для меня, идеально летом проводить Детокс - утром стакан теплой воды, зарядка, контрастный душ и смузи из фруктов. Это прямо новая жизнь для всего организма.
Питание должно быть разнообразным, вкусным и полезным, чтобы не калечить, а поддерживать наш организм в ресурсном, активном состоянии. Еда была придумана лишь для поддержания жизнедеятельности организма, чтобы человек мог трудиться, совершать подвиги и социально развиваться. Все остальное маркетинговый ход!