Эксперты из Норвегии утверждают, что на каждое 10-е увеличение содержания белка в рационе беременных, снижение риска развития целиакии у ребенка было на 8%. В группе с самым высоким потреблением клетчатки (более 45 г в день) риск был на 34% ниже по сравнению с группой с самым низким потреблением (ниже 19 г в день). Самый низкий риск был связан с потреблением клетчатки из фруктов и овощей, а не из зерновых.
В рамках исследования были проанализированы случаи более 88 000 человек. дети, рожденные в 1999-2009 гг. Исследователи измерили потребление клетчатки и глютена матерью во время беременности. Затем они проверили, была ли у ребенка целиакия в течение периода наблюдения за субъектами (средний возраст 11 лет).
В настоящее время у нас очень мало данных о связи между потреблением материнской клетчатки или глютена во время беременности и риском развития целиакии у детей. Поскольку это первое исследование потребления материнской клетчатки, на данный момент мы не можем рекомендовать конкретные диетические схемы [...]. Требуются дальнейшие исследования. Сейчас мы изучаем, влияет ли потребление клетчатки матери на кишечную микробиоту ребенка; Это одно из возможных объяснений результатов,
- комментирует д-р Кетил Стёрдал из Норвежского института общественного здравоохранения.
Важно отметить, что ученые также обнаружили, что потребление женщиной глютена во время беременности не было связано с более высоким риском развития целиакии. «Наши результаты не поддерживают снижение потребления глютена беременными женщинами». Команда, представившая свои выводы на ежегодной конференции Европейского общества детской гастроэнтерологии, подчеркивает, что диагностированные случаи составляют небольшой процент от общего числа пациентов, и что большинство детей остаются недиагностированными. Самый ранний диагноз целиакии имеет решающее значение для обеспечения оптимального роста и развития ребенка; Осложнения недиагностированной целиакии включают нарушение роста и увеличение веса, задержку полового созревания, железодефицитную анемию, хроническую усталость и остеопороз.
источник: zdravport.ru