Обожаю июнь, потому что в этом месяце можно без особых усилий, легко сбросить тройку килограмм. Не будучи толстой никогда, я все-равно стараюсь ограничивать себя в питании. А, если вдруг зимой перебираю немного в весе, то знаю, что в июне обязательно сброшу.
В детстве я даже не знала правильного названия этого продукта. Для меня это растение всегда было «тутой». Тута – это простая шелковица.
Помню в детстве у бабушки, рядом с домом было огромное раскидистое дерево. Я с друзьями всегда ждали урожая, чтобы не только покушать плоды этого растения, но и вернуться домой измазанными. Собирали прямо под деревом, не задумывались, что ее надо помыть. Потом догадались, подстилали под дерево клеенку, а мальчишки трясли, забравшись на дерево, ветки.
Шелковица бывает двух цветов – белая и черная. Черную обычно путают с ежевикой. Пока не попробуют. У нас росла – черная.
Шелковица очень низкокалорийна, полезна и целебна. Ягоды нормализуют работу кишечника и желудка.
Бабушка говорила, что почки хорошо промываются. Шелковица, действительно, великолепное мочегонное средство. Сейчас-то это понимаешь, когда отеками даже и не пахнет после съеденного стакана ягод. Вся лишняя жидкость из организма выводится. И работа кишечника шикарно нормализуется. Про запор через неделю забываешь совсем.
Сама же она делала себе настой из шелковицы: разминала пару больших ложек шелковицы, заливала стаканом кипятка и давала настоятся 4-5 часов. Потом пила эту смесь, даже не процеживая. Делила на четыре равные порции. Настой избавлял от отечности. Я так тоже делаю, но редко. Мне хватает и двух стаканов шелковицы в день, чтобы забыть об отечных ногах или мешках под глазами.
Бабушка всегда говорила, что в этот период надо съедать по 300-400 грамм шелковицы ежедневно. Плоды растения обновляют кровь.
Еще варенье и сироп всегда делала на зиму. При малейшем намеке на кашель – чай с вареньем из шелковицы не давал простуде разыграться.
Шелковица достаточно водянистая, поэтому при варке варенья сиропа получается достаточно много.
Я не знаю, что было у моей одноклассницы – аллергия или индивидуальная непереносимость, но ее обсыпало сразу, поэтому у шелковицы есть и противопоказания. Можете посоветоваться и со специалистом.
Спасибо, что дочитали. Подписывайтесь на мой канал
Я очень жду Ваших лайков.