На 4 порции: картофеля - 200 грамм, перца сладкого - 2 шт., ветчины — 50 г., крабы (раки или креветки) — 100 г, грибов свежих— 50 г, маслин, сока лимонного, масла оливкового, черного перца молотого, соли.
Как приготовить, способ:
Сварим картофель, порежем кубиками и смешиваем его с красным или зеленым сладким перцем, крабами и ветчиной, перемешиваем, солим, поперчим. Тщательно взбиваем в однородную массу заправку из сока лимона и оливкового масла, заливаем ею салат, добавляем нашинкованных ломтиками отварных грибов, маслин и тщательно перемешиваем салат.
Салат с грибами и крабами
Оригинал статьи размещен в Xrust.ru
