В выходные спешить никуда не нужно, по-этому Вы просыпаетесь только в 12 часов дня? Встали, умылись, пришло время поесть, но время уже обед, а вы только встали и появляется дилемма завтракать или обедать? А зачем выбирать, когда можно позавтракать данным рецептом, что мы сейчас разберем. Омлет, вариаций много, цена низкая, приготовление быстрое, но он уже наскучил и хочется что-то повкуснее? Тогда переходим к рецепту.
Нам потребуется на 2х человек:
1. Яйцо куриное 4-5 штук.
2. Молоко 100-150 миллилитров.
3. Сыр, чем больше тем лучше.
4. Сливочное масло 20 грамм.
5. Ветчина, колбаса по желанию.
6. Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Разбить яйца в глубокую тару и добавить молоко.
2. Хорошо взбить яйца с молоком, до появления пены.
3. Добавить соль и снова взбиваем, до растворения соли.
4. Натереть сыр на крупной теркее, чем больше сыра, тем лучше.
5. Нарезать колбасу или ветчину и добавить к смели и перемешать.
6. Добавить сыр к взбитым яйцам с молоком и хорошо перемешать.
7. Разогреть сковороду со сливочным маслом.
8. Выливаем нашу смесь на сковороду.
9. Накрываем крышкой сразу.
10. По желанию можно перевернуть омлет и обжарить с 2х сторон.
11. Так же по желанию можно нарезать сыр ломтями и добавить сверху.
