Всеми любимое лакомство в домашних условиях, удивите своих близких, дети будут в восторге!
Сгущенка получается оооочень вкусной, прямо как из детства. Да и готовится очень быстро - замешал и вуаля!
Варится всего 10 минут, но если Вы любите "погуще", то можно подержать на плите на 5 минут больше. Однако по мнению нашей редакции, 10 минут - оптимально!
Нам понадобится:
- 200 мл молока
- 100 гр сухого молока
- 180 гр сахара
Процесс приготовления:
1) Перемешайте венчиком в кастрюле сухое молоко и сахар.
2) Постепенно добавляйте молоко при этом постоянно перемешивайте, чтобы не образовались комочки.
3) Кастрюлю необходимо поставить на слабый огонь и довести до кипения, всё это время постоянно помешивая, чтобы не пригорело. После того как закипело, варить еще 10 минут, опять таки постоянно помешивать.
4) Дайте сгущенки слешка остыть и перелейте её в какую-нибудь ёмкость. Всего должно получиться примерно 300 мл сгущенного молока. Хранить его, конечно же, следует в холодильнике.
Приятного чаепития!
Будьте здоровы и счастливы! Если Вам понравился пост, поставьте, пожалуйста, лайк. Вам не сложно, мне приятно :)