Солянка мясная по классическому рецепту – это сытный, вкусный, ароматный суп, в рецепт которого входят разнообразные копчености, а кроме того, солянка – одновременно и первое, и второе блюдо, т.е. универсальное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода - 3л
Говядина на кости - 700г
Лук - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сосиски - 200г
Сырокопченые колбаски - 200г
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Маслины без косточек - 20 шт.
Половина лимона
Зелень петрушки - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Горошины перца - 9 шт.
Соль, перец - по вкусу
ВИДЕО-РЕЦЕПТ