Всем привет, сегодня хочу поделиться с вами этим рецептом ооочень вкусного домашнего сыра! Что нам понадобится: Рецепт: 1.Выливаем в кастрюльку молоко и доводим до кипения. Добавляем творог и варим в течение 3-4 минут. Когда все сварилось, откидываем это на марлю и даём сыворотке стечь(это недолго, когда перестаёт капать, можно убирать) 2.В кастрюле топим масло и добавляем туда соду, соль и творог. Варим 5 минут, постоянно помешивая. 3.Разбиваем в небольшую миску яйцо, взбалтываем и добавляем к творогу. Тщательно перемешиваем. 4.Готовую массу перекладываем в тарелку или миску и убираем в холодильник на пару часов(можно на ночь) Приятного аппетита!
Всем привет, сегодня хочу поделиться с вами этим рецептом ооочень вкусного домашнего сыра!
Что нам понадобится:
- 1 литр молока(2.5% и более)
- 1 кг творога(не обезжиренный)
- 1 яйцо
- сливочное масло 100 г
- 1 ч.л. соды и 1 ст.л. соли
Рецепт:
1.Выливаем в кастрюльку молоко и доводим до кипения. Добавляем творог и варим в течение 3-4 минут. Когда все сварилось, откидываем это на марлю и даём сыворотке стечь(это недолго, когда перестаёт капать, можно убирать)
2.В кастрюле топим масло и добавляем туда соду, соль и творог. Варим 5 минут, постоянно помешивая.
3.Разбиваем в небольшую миску яйцо, взбалтываем и добавляем к творогу. Тщательно перемешиваем.
4.Готовую массу перекладываем в тарелку или миску и убираем в холодильник на пару часов(можно на ночь)
