Если «Пользик» вам нравится -давайте дружить, ставьте пальчики вверх и подписывайтесь на канал. «Пользиков» у вас будет больше, а жить проще.
Мед это известное лакомство не только мишек в лесу, но и многих людей. Этот натуральный продукт с пасеки обладает многими полезными и целебными свойствами. Однако, до сих пор нет единого мнения сколько можно хранить мед без потери качества.
При правильном хранении мед не потеряет своих свойств очень долго. Известен случай обнаружения керамических посудин с медом при раскопках в селе Сакирети, Восточной Грузии. По словам Элисо Кваладзе, которая является ученым-палинологом в Национальном музее Грузии:
«В найденных при раскопках трех керамических сосудах был обнаружен мед разного типа – липовый, из зерна и полевых цветов, произведенный в 25-24 веках до нашей эры. Ученые установили, что это самая древняя находка меда в Европе. В связи с этим можно заявить, что Грузия является родиной пчеловодства в Европе», — отметила Кваладзе. » по данным: newsgeorgia.ru
После проведенных исследований выяснилось — этим медом все еще можно полакомиться. Так что встречающееся мнение о том, что хранить мед можно около года — миф.
Мед не любит жару.
При температуре 25 градусов нельзя рассчитывать на длительное хранение меда. Лучше придерживаться следующих рамок: от минус 6 до плюс 10 градусов. Слишком низкая температура опять же не желательна.
Темнота друг меда.
Во многих так называемых «хрущевках» предусмотрены маленькие и прохладные кладовые. Если у вас такой нет , то отличным местом будет холодильник. В частном доме все еще проще. Поместите мед в подпол или погреб.
Больше полезных материалов найдете тут.