Напишу про бытовые лайфхаки, которые я нашла за последние пару месяцев.
1. Я заменила деревянные доски и лопатки на пластиковые, чтобы их тоже можно было мыть в посудомоечной машине.
Почему-то раньше над этим не задумывалась.Остались только керамические и японские ножи, которые надо мыть вручную :(
2. Открыла для себя миеламиновые губки (есть в любом супермаркете, белые такие).
Ими здорово мыть любые поверхности (холодильник, кожаный диван) без моющих средств. Только советую отрезать кусочек нужного размера, его мочить и им мыть, он потихоньку исчезает :) Чтобы потом целую губку не оставлять в таком неприглядном виде.
Еще ими нельзя мыть посуду, но если в кастрюле что-то подгорело - они шикарно отмывают. Потом просто надо как следует промыть моющим средством.
3. Я для Болоньезе использую томатную пасту и все время было жаль выкидывать остатки. А если морозить банку, потом неудобно размораживать итд.
Удобно оставшуюся томатную пасту размазать по формочкам для льда (потом эти кубики можно пересыпать в простой пакет), и когда надо доставать несколько кубиков. Заодно и заначка для Болоньезе почти всегда есть :)
4. Морковку и свеклу можно сразу купить побольше, натереть все на комбайне и заморозить. Будут такие полуфабрикаты для борща. Ради одного борща мне всегда комбайн жалко пачкать, а вручную тереть все-таки долго.
5. Впереди лето - можно будет делать заготовки для ягодных чаев из смеси свежих рубленые ягод и листьев мяты, смородины, малины - по пакетикам.
6. Последнее время часто надо быстро остужать горячие напитки (холодную воду у нас что-то очень быстро выпивать стали :) ). Пока кипятится чайник, кладу в морозилку несколько столовых ложек (можно в пакете), потом кладу их в чашки - напитки быстро остывают.