Всем привет мои дорогие читатели, давно я не писал рецепты на дзене, были сложности в жизни. Но теперь я снова с вами и буду радовать вас своими рецептами.
Сегодня готовим экспериментальное блюдо из говядины и курицы.
Для рецепта понадобится:
- Говядина - 500 гр
- Курица (бедро без кости) - 700-800 гр
- Морковь - 2-3 шт
- Сыр маскарпоне - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
Переходим к этапам готовки
И для начала нужно отбить или проколоть курицу стейкером
С говядиной поступаем иначе, ее разрезаем на две части и отбиваем что бы она стала шире
После после этого выкладываем рядом два куска говядины и сверху застилаем все тертой морковью и выкладываем курицу.
Теперь аккуратно нужно свернуть рулет и переложить его в противень
Для соуса используем сыр маскарпоне и розмарин с солью.
На сковороде растапливаем маскарпоне и добавляем специи, смешиваем все и поливаем на мясо, затем отправить его запекаться в духовку при 170 градусах до полной готовности. (30-35 мин)
На выходе получаем вот такую вкуснейшую красоту
Приятного аппетита
Подписывайтесь на мои каналы в соц сетях и на Youtube канал т.к там выходят подробные видео рецепты.
Так же читайте предыдущие посты в моем дзен канале
Японский омлет
Жульен
ВОК с рисовой лапшой и курицей терияки
И многое другое.