Интересный десерт, для приготовления которого потребуется всего 4 основных компонента и совсем немного усилий. Данный рецепт определенно стоит взять на заметку тем, кто хочет приготовить вкусное домашнее лакомство, но не желает возиться с замешиванием теста и выпечкой коржей.
Торт из крекеров и сметаны без выпечки
Ингредиенты:
300-350 г несоленых крекеров "рыбки" (я брала с маком)
400 г сметаны жирностью 15%
2 банана
4 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. В емкость с высокими бортиками влейте сметану и добавьте сахарный песок, перемешайте. Взбейте при помощи миксера или блендера с насадкой в виде венчика, чтобы получилась однородная масса. Крупинки сахара должны полностью раствориться.
2. Постепенно (порциями) добавьте к сметанному крему крекеры, внимательно следите за консистенцией - она должна быть достаточно густой, чтобы десерт потом не развалился. Однако если крекеров будет слишком много, то торт получится сухой. Перемешайте сметану и крекеры.
3. Очищенные бананы нарежьте круглыми кусочками, добавьте к крекерам и осторожно перемешайте. Учтите, что фрукты должны быть довольно мягкими и спелыми.
4. Возьмите глубокую миску, например, керамическую или стеклянную салатницу. Выложите внутрь лист пищевой пленки так, чтобы она покрывала дно, борта и частично выходила за края. Выложите в салатницу смесь из сметаны, крекеров и бананов.
5. Возьмите столовую ложку и аккуратно утрамбуйте массу, чтобы в десерте не осталось пустот. Прикройте сверху свисающими краями пищевой пленки, прижмите руками и еще раз очень осторожно утрамбуйте. Если миска стеклянная, проверьте, не осталось ли внутри незаполненных печеньем мест.
6. Поместите форму с десертом в холодильник на несколько часов, чтобы компоненты как следует пропитались. После переверните салатницу на плоскую тарелку, уберите емкость и освободите десерт от пленки.
7. Теперь пришло время украсить десерт - это может быть любое украшение на ваш вкус, например, глазурь. Я использовала самое простое - половину плитки шоколада натерла на терке и посыпала торт сверху.
8. Теперь порежьте торт из сметаны и крекеров на порции и подайте к столу. До подачи блюдо следует держать в холодильнике.
Читайте также:
НЕЖНЕЙШИЙ ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ ВСЕГО ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ
Подписывайтесь на канал (это бесплатно), каждый день - полезные советы для вашего дома.