Как выбрать банкетный зал на свадьбу.
Вы уже подали заявление и забронировали дату в ЗАГСЕ, это значит, что стоит поторопиться с бронированием зала.
Чтобы найти зал, который вам идеально подойдет, нужно приложить не мало усилий. И сейчас, Вы получите инструкцию, которая поможет на 100 % найти и определиться с залом мечты.
Данной инструкцией мы пользуемся сами при подготовке к мероприятиям, рекомендуем ее и Вам. Мы разбили процесс поиска банкетных залов на две части:
1.Сбор базы банкетных залов и их предварительный фильтр. Работа в этом пункте ведется преимущественно дистанционно.
2. Это когда нужно выезжать лично, просматривать локации своими глазами и общаться с банкетными менеджерами.
Поехали, инструкция, как найти банкетный зал или ресторан на свадьбу.
1.Соберите максимальное количество банкетных залов, используя поисковые машины или специализированные сервисы. Затем отфильтруйте полученные варианты по следующим параметрам:
1. Территориальное расположение
2. Вместимость зала.
3. Явное несоответствие ожиданиям
4. Ваши личные пожелания
Давайте рассмотрим эти пункты по порядку,
1. Территориальное расположение
Здесь вроде бы все понятно, выбирайте места, которые удобные для вас и гостей.Подумайте, как удачно находится локация относительно ваших планов на праздничный день.
Заранее позаботьтесь о том, как будут добираться гости.
Хорошим тоном будет, если вы предоставите трансфер), в случае труднодоступной локации.
2. Вместимость зала
В этом пункте не все так очевидно, зачастую на сайте может быть неполная информация о залах и их количестве.
Нередко бывает, что на сайте указаны только один или два зала, хотя по факту они открыли еще один новый, свеженький зал в стенах этого же помещения, но информацию об этом еще не успели обновить.
Частично решит этот вопрос звонок в ресторан и разговор с банкетным менеджером. Старайтесь выйти на максимально компетентного человека с достоверной информацией и узнать у него полную информацию про условия, количество залов и количество посадочных мест.
Стоит учитывать, что менеджеры банкетных залов не редко завышают вместительность залов. Я обычно воспринимаю эту цифру на 20-30 % меньше, тем более они наверняка не учитывают кавер группу, артистов и то, что иногда одна только техническая часть может занимать до 50 квадратов
3. Явное несоответствие ожиданиям
Иногда достаточно одного названия, чтобы понять, заведение для свадебного торжества категорично не подходит.
Но иногда все не так очевидно, если фотография вам показалась сомнительной и вы сомневаетесь, не стоит рубить с плеча и вычеркивать банкетный зал из списка. Стоит посмотреть объект в живую и уже позже определиться подходит или нет.
Также не стоит полностью доверять фотографиям, иногда в обработке используют визуальные эффекты, которые приукрашивают действительность.
Также фотографии создаются в момент, когда зал только открылся, когда все новое и свежее, поэтому не стоит стесняться задать вопрос когда открылся зал и когда делался ремонт крайний раз, в случае если заведение уже давно работает.
4. Ваши личные пожелания
В этом пункте стоит учитывать, нужна ли вам зона для регистрации, подходит ли помещение стилистически и концептуально, подходят ли вам видовые характеристики и в целом на сколько близок вам ресторан по духу.
Вот вы и собрали список заведений отфильтровали, что вам подходит, а что нет.
Рекомендуем, что бы у Вас было не менее 10 мест, которые вы хотите посмотреть, а лучше 20.
Теперь следующий важный шаг выезд на все площадки и самолично знакомиться с ними.
А для этого у нас есть 2 статья, которая поможет определиться с конкретным рестораном. Также в следующей статье мы подготовили конкретный чек-лист, вы сможете его скачать и он безусловно поможет не упустить важных деталей.
Также подписывайтесь на youtube канал, там я выкладываю видеоролики для подготовки к свадьбе.
Подписывайтесь на блог, пишите комментарии и задавайте вопросы. Пока пока.