Как долго нужно быть на диете, и следует ли худеть без перерыва?
Здравствуйте, стройняшки! На связи Даниил, автор блога @fitness_mayatnik. Оцените статью по 10 бальной шкале в комментариях, ставьте лайки❤️, потому что этой инфы нет в открытом доступе в рунете, и сохраняйте, потому что ценно.
Сегодня уже всем вечно-худеющим эксперты от фитнеса и нутрициологии прожужжали мозги: тратьте энергии меньше, чем потребляете. Однако, в этом вопросе есть такие нюансы как: разные люди усваивают разное количество энергии из одной и той же еды, один человек усваивает и тратит калории по-разному, в зависимости от своего состояния, также люди будут усваивать разное количество энергии из еды равной по калорийности, но по-разному приготовленной, и еще некоторые моменты (подробнее в группе WhattsApp ЖИРОТОП). Сейчас разберем еще 1 важный момент.
Научный факт: чем больше поверхность тела животного, тем больше уровень его обмена веществ. Плюс, существует понятие метаболической адаптации (1,2). То есть, если Вы скинули до 70 кг, то Вы тратите меньше, другого 70 килограммового (и того же пола, роста), который таким был всегда. На 400-500 Ккал/день за счет именно физической активности (быт, тренировки), как показано в известном эксперименте Рудольфа Лейбеля (легко загуглить). Наше тело сопротивляется похудению и работает все эффективнее.
Допустим, Вы все-таки решились действовать и уже скинули 5-10 кг. И, если сначала Вы ели 1800 Ккал и худели, то теперь Ваше тело уменьшилось, и дальше Вам нужно есть еще меньше, однако, это не самая лучшая идея.
В текущем исследовании (3) было выдвинуто предположение, что эту метаболическую адаптацию можно минимизировать, используя перерывы в течение периода диеты. Там было 2 группы с дефицитом калорий 33%. Всего 16 недель ограничений. 1 группа худела без перерывов, 2 худела 2 недели (-33%), потом 2 недели поддержки, потом опять дефицит.
Получается 1 группа худела 16 недель, а вторая 30, однако общий дефицит был одинаков. В итоге, во 2 группе, в среднем потери были 12.3 кг, а в 1, непрерывной всего лишь 8 кг. Я думаю, что если бы обе группы удели 30 недель, то 2-я похудела бы все равно больше. Все еще думаете, что калория= калории, и совет «Ешь меньше, двигайся больше» работает?
Подробнее все аспекты похудения Вы можете узнать по этой ссылке.