Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А Порей можно заменить репчатым луком. Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане. Такие тарталетки можно приготовить с любыми овощами. Пирожки с картошкой.
