Всем привет!
Сегодня будем готовить с вами невероятно вкусные, всем известные, пирожные "Картошка".
С детства невероятно люблю эти пироженки, когда нашла этот простой рецепт - сразу в него влюбилась. По вкусу очень напоминают, "те самые" из детства)
Что же нам понадобится?)
- Любое печенье - 300 гр /я использую обычно "Юбилейное"/
- Молоко - 2/3 стакана
- Сахарный песок - 0,5 стакана
- Сливочное масло - 80 гр
- Какао - 3 столовые ложки с горкой
Готовим пирожные!)
1. В молоко добавляем сахар и при постоянном помешивании нагреваем до полного растворения сахара.
2. Затем снимаем молоко с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем до тех пор, пока масло не растает.
3. Печенье измельчаем в крошку. Я использую блендер, но можно и в ручную.
4. Печенье высыпаем в миску и добавляем какао. Перемешиваем.
5. Затем заливаем молочной смесью и очень хорошо перемешиваем.
6. Формируем пироженки на ваше усмотрение - круглые, овальные, квадратные))) кому как нравится)
7. По желанию можно обвалять их в сахарной пудре, какао или крошках печенья.
8. Минимум на 2-3 часа убираем в холодильник.
9. Украшаем по желанию, или оставляем как есть) На вкус это никак не повлияет!)))
Вот и все, "Картошечка" готова!) Вот так Легко и Просто приготовили очень вкусный десерт!
Приятного аппетита!)
п.с. молоко и сахар можно заменить на готовое сгущенное молоко)