Решила начать с одного из самых любимых пирогов. Всегда получается очень нежным, воздушным и оооочень вкусным!! Понадобится: Консервированные персики 1 банка примерно 350 гр Сливочное масло 200 гр, хорошее свежее масло , маргарин не подойдет Яйца 4шт Сахар 1.5 стакана Разрыхлитель 2чайн.ложки Ванильный сахар 2 чайн. ложки Мука 3 стакана С персиков слить сироп(он нам понадобится), персики нарезать долечками Тесто Масло растопить и остудить Яйца венчиком перемешиваем с сахаром и ванил. сахаром К яйцам добавить масло-перемешать. Влить сироп от персиков. Добавить муку ,смешанную с разрахлителем, все хорошо перемешать Тесто должно получиться немного жидкое. Вылить тесто в форму, выложить сверху персики Выпекать 30-40 мин при 180 градусах