Если вы устали от классических коктейлей, которые можно заказать в любом баре, испробуйте рецепты, полученные мною в результате собственных экспериментов. Надеюсь, результат вам понравится.
«Доктор Хаус»
Вам понадобятся:
· виски «Джим Бим Яблоко» (Jim Beam Apple) – 40 мл;
· карамельный сироп – 20 мл;
· фреш лайма – 10 мл;
· мандарин;
· апельсин;
· корица;
· корень или сок имбиря;
· лёд.
Для начала приготовим необычный бокал для напитка: он будет выполнен из апельсина. Аккуратно срезаем верх и вынимаем всю мякоть, но не выбрасываем, а перемешиваем вместе с мякотью мандарина так тщательно, чтобы выдавить из них сок. Затем вливаем алкоголь, сок лайма и имбиря (если у вас корень растения, то необходимо протереть или мелко накрошить его, чтобы добыть жидкость), добавляем сироп. Трясём шейкер, как это делали герои Тома Круза и Брайана Брауна в старом добром фильме «Коктейль» (1998).
Всё! «Доктор Хаус» готов! Осталось лишь влить напиток в подготовленный «стакан», добавить лёд и насыпать сверху корицу. При подаче можно использовать палочки корицы для украшения.
«Золотое дно»
Довольно необычное сочетание ингредиентов, зато готовится просто и сможет удивить ваших гостей.
Нам понадобятся:
· текила (лучше золотая) – 50 мл;
· сельдерей;
· мёд – 10 мл;
· соус «Табаско» – 3 мл.
Надо взять два шота: в один наливаем текилу, во втором смешиваем мёд, соус «Табаско» и добавляем сельдерей. Сначала пьётся алкоголь, затем второй шот и, наконец, закусываем сельдереем.
«Грейпфрутовый фруточино»
А теперь обратимся к безалкогольным напиткам. На самом деле вы можете сделать фруктово-ягодный коктейль абсолютно из любых ингредиентов, которые есть дома, или из тех, что особенно нравятся. Предлагаю свой рецепт.
Нам понадобятся:
· грейпфрутовый сок – 110 мл;
· сахарный сироп – 40 мл;
· кофе «эспрессо» – 50 мл;
· грейпфрут;
· лёд.
Для начала доверху заполняем высокий стакан кубиками льда, затем туда же вливаем сироп и грейпфрутовый сок, добавляем кофе, после чего всё аккуратно перемешиваем длинной ложкой. Для пущего эффекта можно украсить край стакана долькой грейпфрута.
Вот такие варианты я придумала для себя и своих гостей. Им понравилось, а что скажете вы? Попробуйте, и если эти коктейли вам зайдут, не поленитесь поставить лайки и поделиться рецептами с друзьями.
И помните, главный секрет успеха в изобретении авторских коктейлей – бесстрашие! Не бойтесь экспериментировать, и будет вам счастье :)
