Мне данный сыр домашнего приготовления понравился. Итак, что нам потребуется: Сметана 25 % - 315 гр., натуральный йогурт активия 2 баночки по 180 гр., 1 чайная ложка лимонного сока, 1/2 чайной ложки соли. Все составляющие перемешать в удобной посуде и переложить в марлю свернутую в несколько раз. Марлю с массой переложить в дуршлаг с ёмкостью и поставить под пресс. Это необходимо что бы стекла сыворотка. Через 12 часов сыр готов.
Мне данный сыр домашнего приготовления понравился.
Итак, что нам потребуется: Сметана 25 % - 315 гр., натуральный йогурт активия 2 баночки по 180 гр., 1 чайная ложка лимонного сока, 1/2 чайной ложки соли. Все составляющие перемешать в удобной посуде и переложить в марлю свернутую в несколько раз. Марлю с массой переложить в дуршлаг с ёмкостью и поставить под пресс. Это необходимо что бы стекла сыворотка. Через 12 часов сыр готов.