Мой папа приучил мою дочь есть печенку,хотя она на дух непереносила печенку ни в каком виде. Кстати,он потчевал своими оладушками и мою маму,у которой был низкий гемоглобин. Ингредиенты 200-300г печёнки говяжьей 1 средняя луковица 2 средние картофелины 2 яйца( если перепелиные ,то 4-5 штук) соль, перец по вкусу 1-2 ст.л муки 0,5 ч.л гашёной соды Расскажу как готовить Перекрутить все через мясорубку Добавить 2 яйца Затем всыпать муку,соль,перец. Хорошо перемешать. Для пышности добавить 0,5 ч ложки гашеной соды. Жарить как обыкновенные оладушки. Для любителей можно добавить измельчённую зелень и зубчик чеснока. Детям,да и взрослым нравится. Приятного вам аппетита.
Мой папа приучил мою дочь есть печенку,хотя она на дух непереносила печенку ни в каком виде.
Кстати,он потчевал своими оладушками и мою маму,у которой был низкий гемоглобин.
Ингредиенты
200-300г печёнки говяжьей
1 средняя луковица
2 средние картофелины
2 яйца( если перепелиные ,то 4-5 штук)
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л муки
0,5 ч.л гашёной соды
Расскажу как готовить
Перекрутить все через мясорубку
Добавить 2 яйца
Затем всыпать муку,соль,перец.
Хорошо перемешать.
Для пышности добавить 0,5 ч ложки гашеной соды.
Жарить как обыкновенные оладушки.
Для любителей можно добавить измельчённую зелень и зубчик чеснока.
Детям,да и взрослым нравится.
Приятного вам аппетита.