Требуемые продукты:
- мука, 1 ст.
- растительное масло, 1 ст.л.
- мёд, 0.5 ст.л.
- тёплая вода, 0.35 ст.
- сухие дрожжи, 1 ч.л. (с горкой).
- соль по вашему вкусу.
Как изготовить:
Изначально нужно активировать наши дрожжи. Для этого возьмите приготовленную теплую воду, разведите в ней мёд и дрожжи, после чего оставьте минут на 10-15, пока на поверхности воды не появится пенка.
Как только это случится, вылейте в дрожжевую воду масло и соль. Начинайте перемешивать и понемногу добавляйте муку, после чего замесите тесто.
Когда вы всё хорошо замесите, будете уверены, что не осталось никаких комочков и кусочков муки, оставьте тесто немного полежать, всего минут 20, чтобы оно подошло.
Когда время пройдёт, чуть-чуть подмесите тесто (совсем немного), после чего раскатайте его и порежьте на небольшие полосочки. Длину этих полосок рассчитывайте, исходя из длины ваших сосисок. Также тестовые полосочки вы можете немножко обмазать тщательно взбитым яйцом. Это предотвратит возможное разворачивание во время выпекания.
Дальше вам нужно обмотать сосиску полоской теста, после чего уложить на противень.
Учтите, что класть нужно на небольшом расстоянии друг от друга, ведь они ещё будут увеличиваться в размерах во время выпекания. Уложенные сосиски можете так же смазать взбитым яйцом, что придаст им красивую золотистую корочку.
Следующим шагом будет разогрев духовки до 250 градусов. Отправляете сосиски в духовку и выпекаете до тех пор, пока цвет корочки не станет аппетитным (можете проверить готовность теста зубочисткой).
Приятного вам аппетита!
Если вам понравилась статья, нажмите на палец вверх и подписывайтесь на канал. Вам не сложно, мне приятно.